당근라페 샌드위치, 당근라페 김밥 만들기, 신봉선 당근라페

다이어트에 좋고 맛도 좋은 당근라페를 이용해서 

 

샌드위치와 김밥을 만들어 보세요!

 

포만감도 좋고 아삭아삭 식감도 좋답니다.

 

 

▼신봉선 당근라페 요리 동영상 '바로가기'▼

당근라페 샌드위치, 당근라페 김밥 만들기, 신봉선 당근라페

 

 

 

목차

• 당근라페 재료
• 당근라페 만드는 법
• 당근라페 샌드위치
• 당근라페 김밥

• 자주 묻는 질문
• 함께 보면 좋은 글

 

 

 

 

당근라페 재료

 

재료:

• 당근 2개 (약 400g)
• 굵은 소금 1 작은술
• 올리브 오일 3 큰술
• 홀그레인 머스타드 1 큰술
• 레몬즙 1.5 큰술exclamation
• 설탕 1 큰술 (또는 꿀)expand_more
• 후춧가루 약간
• (선택사항) 파슬리, 딜, 샐러리 등 허브

 

 

 

 

 

당근라페 만드는 법

 

 

1. 당근을 껍질을 벗기고 채 썰어주세요. 채칼을 사용하면 얇고 길쭉하게 썰 수 있습니다.
2. 굵은 소금을 뿌려 10분 정도 절여주세요.
3. 절인 당근을 찬물로 헹궈 물기를 제거한 후, 깨끗한 천이나 종이 타월로 꼭 짜주세요
4. 볼에 올리브 오일, 홀그레인 머스타드, 레몬즙, 설탕, 후춧가루를 넣고 잘 섞어 드레싱을 만드세요.
5. 3에서 짠 당근을 4번의 드레싱에 버무려주세요.
6. (선택사항) 잘게 썬 파슬리, 딜, 샐러리 등 허브를 넣고 함께 버무려도 좋습니다.
7. 냉장고에서 30분 이상 숙성시킨 후 맛있게 즐겨주세요!

 

 

✅ 팁

 

• 당근은 굵게 채 썰면 식감이 더 좋습니다.
• 소금에 절여 물기를 제거하면 당근의 맛이 더욱 살아납니다.
• 드레싱의 양은 취향에 따라 조절하세요.
• 허브를 넣으면 더욱 풍부한 향과 맛을 즐길 수 있습니다.
• 당근라페는 샐러드, 샌드위치, 파스타 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.

 

 

 

당근라페 샌드위치 

 

샐러드에만 넣어 먹다가 당근라페를 더 맛있게 먹을 수 있는 방법을 찾던 중!

 

비주얼도 너무 이쁜 샌드위치 만드는 법을 보고 따라해봤는데 너무 맛있었어요 

 

보면서 따라해보세요 🧡

 

당근라페 샌드위치 만들기

 

 

 

 

 

당근라페 김밥 레시피

 

재료:

• 밥 2공기
• 김밥용 김 4장
• 당근라페 1공기 (위 레시피 참고)
• 계란말이 2개
• 참치마요 4큰술
• 오이 1개 (선택사항)
• 다진 가지 1/2개 (선택사항)
• 취향에 따라 추가하고 싶은 재료 (햄, 치즈, 김치 등)

 

만드는 법:

1. 밥을 준비합니다. 밥을 지거나 전자레인지로 데워도 좋습니다.
2. 당근라페를 만듭니다. 위의 당근라페 레시피를 참고하여 당근라페를 만들어 준비합니다.
3. 계란말이를 만듭니다. 계란을 풀어 소금으로 간을 한 후, 팬에 기름을 두르고 계란말이를 만듭니다.
4. 김밥용 김을 펼쳐 밥을 골고루 펴 바릅니다.
5. 밥 위에 당근라페, 계란말이, 참치마요, 오이, 다진 가지, 취향에 따라 추가하고 싶은 재료를 올려 줍니다.
6. 김을 꼼꼼하게 말아서 김밥을 완성합니다.

 

 

🧡계란과 당근라페 두가지만 이용해서도 만들 수 있어요🧡 

당근라페 김밥 레시피

 

 

 

 

 

FAQ (자주묻는질문)

당근은 어떻게 먹는 게 가장 좋을까요?

당근은 생으로 먹거나, 익혀 먹거나, 주스로 짜서 마실 수 있습니다. 생으로 먹으면 당근의 바삭한 식감과 달콤한 맛을 즐길 수 있으며, 익혀 먹으면 당근의 부드러운 식감과 더욱 강렬한 단맛을 즐길 수 있습니다. 또한, 당근은 샐러드, 수프, 스튜, 볶음밥 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.

당근을 오래 보관하는 방법은 무엇인가요?

당근은 냉장고의 채소 보관함에서 약 2-3주 동안 보관할 수 있습니다. 당근을 보관할 때는 습도가 높은 곳을 피하고, 깨끗한 종이 타월에 싸서 보관하는 것이 좋습니다. 또한, 당근 잎은 냉장고에서 약 1주일 동안 보관할 수 있습니다.

당근을 먹으면 눈이 좋아진다고 하는데 사실인가요?

당근에는 베타카로틴이 풍부하게 함유되어 있습니다. 베타카로틴은 체내에서 비타민 A로 변환되는 영양소이며, 비타민 A는 시력 건강에 필수적인 영양소입니다. 따라서 당근을 섭취하면 시력 건강 유지에 도움이 될 수 있습니다. 하지만, 당근만 먹으면 시력이 급격히 좋아지는 것은 아닙니다.

 

 

 

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